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Dispositif de formation des enseignants au master « Histoire et cultures de l’’alimentation »

vendredi 31 janvier 2014, par Gérald Gay

Madame VALTAT, IA-IPR, relaie l’information suivante :

Le dispositif permettant à des enseignants du domaine de l’hôtellerie-restauration de suivre une formation au master « Histoire et cultures de l’alimentation » à l’université François Rabelais de Tours est reconduit à la rentrée 2014.

Il est étendu cette année aux professeurs d’économie et gestion également intéressés mais n’étant pas spécialisés en hôtellerie-restauration.

La présentation de ces masters est en téléchargement.